Bezoek ons op diverse marktlocaties in Noord-Holland.
Wij verkopen een groot assortiment binnen- en buitenlandse kazen.
Goudse- edammer – boeren- 20+- 30+- geiten- schapen- ekologische- biologische- vegetarische-abdij-leidse- kruiden- commissie- Noord-Hollandse- natuurgerijpte kazen in alle leeftijden en soorten. Alle kazen worden natuurgerijpt in ons eigen kaaspakhuis.
Vacuüm verpakte kaas voor op reis
Wij verpakken uw kaas ECHT vacuüm! De kaas wordt verpakt in speciale HACCP goedgekeurde vacuümzakken waar alle lucht door onze machine wordt uitgezogen. Hierdoor blijft de kaas minimaal 3 maanden houdbaar zonder koelkast. Op deze manier verpakte kaas mag over de hele wereld getransporteerd worden ook per vliegtuig als (hand)bagage. Zelf getest op de hoedenplank van de auto in 30 graden en na 11 maanden nog perfect.
Wij hebben de vacuüm machine altijd bij ons in de verkoopwagen en maken de kaas die u uitzoekt ter plekke vacuüm.
Dus altijd uw vertrouwde soort kaas binnen bereik.
Familie Wals heeft er kaas van gegeten
Op de jaarlijke Nederlands Nationale Kaaskeurkampioenschappen (NNKC) valt de familie Wals regelmatig in de prijzen.
Gerrit heeft met vijf keer brons en een keer zilver de meeste prijzen in de wacht gesleept. Gerard heeft een keer zilver en een keer brons gewonnen, Carla een keer brons. Tot slot heeft Jolanda een keer brons gewonnen en als enige van de familie ook een maal goud.
De laatste keer heeft ook Loes een prijs gewonnen, namelijk een eervolle vermelding.